ПРАВИЛЬНЕ ПОЄДНАННЯ ПРОДУКТІВ. ЧОРНИЦЯ І ВИНОГРАД

ПРАВИЛЬНЕ ПОЄДНАННЯ ПРОДУКТІВ. ЧОРНИЦЯ І ВИНОГРАД

«Їсти кілька ягід і/або фруктів одночасно завжди корисніше, ніж вживати їх нарізно, - вважає Сюзен Боуерманг із California Polytechnic State University. Дослідження свідчать, що антиоксиданти, що містяться в різних фруктах, взаємно активізують один одного. Порівняльний аналіз, проведений під час досліджень, показав, що найбільш ефективним є поєднання винограду і чорниці. Але це не означає, що на інші фрукти-ягоди не варто звертати увагу. Навпаки, їх треба їсти щодня, якнайбільше і, звичайно, змішувати. Наприклад. у салатах або десертах».